Vakgebied Supply Chain Mw aan het woord landscape Elise Kok LR 3801

Elise Kok

Medewerker aan het woord

Wat houdt je functie als Manager Planning in? 

‘Als Manager Planning ben ik verantwoordelijk voor de gehele planning rondom het proces van het verpakken van zo’n 500 verschillende eindartikelen over (momenteel) 23 productielijnen. Samen met mijn team, waaraan ik leiding geef, doen we de coördinatie rondom het bestellen van de grondstof en verpakkingsmaterialen, het zo efficiënt mogelijk plannen van productie, behouden van een ideale voorraadhoogte eindproduct en vulling van de warehouses. In onze productielocatie verwerken we hele kazen tot consumentenartikelen; denk hierbij bijvoorbeeld aan pakjes met voorgesneden plakken kaas of zakjes rasp.’ 

Hoe ziet je werkdag eruit? 

‘Mijn werkdag begint altijd met een overleg waarbij alle leidinggevenden van de verschillende afdelingen vertegenwoordigd zijn, zoals productie, technische dienst, QA (kwaliteit), SHE (veiligheid), rijping en warehouse. Hier wordt besproken hoe de voorafgaande 24 uur bij de verschillende verpakkingslijnen is verlopen; wat heeft zich voorgedaan, wat ging er goed en bij welke lijnen was er sprake van eventuele problemen? Uit dit overleg komen actiepunten en vragen naar voren die opgepakt moeten worden door de diverse afdelingen. Hieruit haal ik informatie die de planners nodig hebben om een betere verwachting van de rest van de week te hebben. Zij kunnen vervolgens hun planning hierop aanpassen om toch, ondanks onverwachte situaties, zoveel mogelijk onze klanten te kunnen beleveren. Gezien de vele verschillende lijnen, met elk zijn eigen uitdagingen, weet je nooit wat er die dag gaat spelen. Verder vullen mijn werkdagen zich met lange termijn projecten, zoals bijvoorbeeld verbouwing van een productielijn of herverdeling van het assortiment per lijn, maar ook (periodieke) meetings en vragen van collega’s over zaken die op dat moment spelen.’ 

Wat vind je typisch A-ware?

‘De groei die het bedrijf doormaakt, dat er volop wordt ingespeeld op kansen in de markt en het hoge (werk)tempo wat zorgt voor een bepaalde dynamiek op de werkvloer. Het feit dat er voor personeel veel doorgroeimogelijkheden zijn binnen het bedrijf, vind ik daarnaast ook typisch A-ware.’